夹层锅 1、为什么双座阀小开度工作时容易振荡？

   对单芯而言，当介质是流开型时，阀稳定性好；当介质是流闭型时，阀的稳定性差。双座阀有两个阀芯，下阀芯处于流闭，上阀芯处于流开，这样，在小开度工作时，流闭型的阀芯就容易引起阀的振动，这就是双座阀不能用于小开度工作的原因所在。

   2、为什么双密封阀不能当作切断阀使用？

   烧肉夹层锅双座阀阀芯的优点是力平衡结构，允许压差大，而它突出的缺点是两个密封面不能同时良好接触，造成泄漏大。如果把它人为地、强制性地用于切断场合，显然效果不好，即便为它作了许多改进（如双密封套筒阀），也是不可取的。

   3、什么直行程调节阀防堵性能差，角行程阀防堵性能好？

   直行程阀阀芯是垂直节流，而介质是水平流进流出，阀腔内流道必然转弯倒拐，使阀的流路变得相当复杂（形状如倒“S”型）。这样，存在许多死区，为介质的沉淀提供了空间，长此以往，造成堵塞。角行程阀节流的方向就是水平方向，介质水平流进，水平流出，容易把不干净介质带走，同时流路简单，介质沉淀的空间也很少，所以角行程阀防堵性能好。烧肉夹层锅

鸡爪卤煮夹层锅设备特点：

1、烧肉夹层锅锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头，保证锅内平整光滑。

2、烧肉夹层锅可采用蒸汽、液化气、天然qi等多种加热形式，受热面积大，热。

3、烧肉夹层锅可搅拌和不搅拌任意选用，立式导热油煮肉夹层锅供应，采用可倾翻锅，出料快速干净。

4、结构紧凑，操作维修方便，工作，耗能低，使用寿命长。

5、凡接触食品部分全部采用不锈钢制造，完全符合食品卫生要求。

6、广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、乳品、罐头及酿造、制药、日用化工等行业。烧肉夹层锅

电加热夹层锅产品简介

烧肉夹层锅凡接触食品部分皆为SUS304不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点，深受广大用户的喜爱与好评。广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，烧肉夹层锅作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，烧肉夹层锅也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。多年来，广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。烧肉夹层锅

二、产品性能

电加热夹层锅是一种新型、安全、节能，低压（常压下或较低压力） 并能提供高温热能的特种设备，是一种以以导热油为热源，具有受热面积大，热，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。解决无热源的厂家需求缩短工作时间、改善劳动条件等优点。导热油加入量以夹层内必须4/5满为准。中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油，高可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。烧肉夹层锅

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