学校食堂炒菜炖肉锅供应 诸城雅辰机械

蒸汽夹层锅设计、制造依据

1、蒸汽夹层锅压力容器部分按照GB150－1998《钢制压力容器制造标准》进行设计和制造。

2、性能设计参照日本日阪公司（HISAKA）、德国斯托克公司(STOCKTEC)（杀菌锅制造厂家）美国FMC 的产品特点，主要以锅内热量分布均匀的指标进行设计制造。

3、ISO9001-2000体系、HACCP的设计制造要求。

高温杀菌锅简介：

用简单的术语，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。蒸汽夹层锅对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性： 系统是加压的，传递温度大大高于沸水。  

产品优点：

1.蒸汽夹层锅具备双层水浴式杀菌锅的特点，而且比双层杀菌锅提高1倍的产量，节约能源和时间，为用户节约设备投资及降低了生产成本。

2.自动切换锅内水流方向，温度均匀无死角。

3.蒸汽夹层锅高温短时间双锅交叉灭菌，节约时间、节约能源、省人工。

4.全程电脑自动化控制，无需人工操作。

5.采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度，多功能卤肉蒸汽夹层锅价格，杀菌确定度高。

6.测量F值功能

7.根据不同产品设定多种专职灭菌公式蒸汽夹层锅

杀菌锅概述:

1 、蒸汽夹层锅设备结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。 

2 、蒸汽夹层锅产品特性：蒸汽夹层锅以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸汽夹层锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、。 　　

3、蒸汽夹层锅应用范围：杀菌锅主要用于食品加工行业等各个领域!

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